বিটরুট খাওয়ার ফলে যে ১০টি উপকার পাওয়া যেতে পারে
বিটরুট একটি পুষ্টিকর এবং রঙিন সবজি যা ক্যালসিয়াম, ফাইবার, ম্যাগনেশিয়াম, আয়রন, জিংক, আয়োডিন, ভিটামিন এ, ভিটামিন বি৬, ভিটামিন সি এবং অ্যান্টি–অক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ। এতে ম্যাঙ্গানিজ, ফোলেট, ভিটামিন বি২ এবং পটাশিয়ামও রয়েছে, যা নিয়মিত খেলে শরীরের জন্য বেশ উপকারী।
১. বিটরুট অ্যান্টি–অক্সিডেন্টের এক শক্তিশালী উৎস, যা শরীরের ক্ষতিকর অক্সিডেশন প্রক্রিয়ার বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়ক।
২. বিটরুটে থাকা বেটাসায়ানিন উদ্ভিদ রঙ্গকটি ক্যানসারের কিছু ধরনের, বিশেষ করে মূত্রাশয় ক্যানসার, প্রতিরোধে সাহায্য করে।
৩. বিটরুটে উপস্থিত বেটালাইনস প্রদাহের লক্ষণ কমাতে এবং স্ফীত জয়েন্টের অস্বস্তি দূর করতে সহায়ক।
৪. বিটরুটের নাইট্রেট হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়, রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে এবং রক্তপ্রবাহ উন্নত করতে সাহায্য করে।
৫. বিটরুট পেশী ক্লান্তি দূর করে এবং ব্যায়ামের পরে শরীরে শক্তি ফিরিয়ে আনে।
৬. বিটরুটে থাকা ফাইবার অন্ত্রের স্বাস্থ্য উন্নত করে এবং অন্ত্রে উপকারী ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধিতে সহায়ক।
৭. বিটরুট গ্লুটামিনের একটি সমৃদ্ধ উৎস, যা অন্ত্রের আস্তরণকে রক্ষা করে এবং চাপ ও আঘাতের ফলে ক্ষতি থেকে বাঁচায়।
৮. নিয়মিত বিটরুট খেলে মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য ভালো থাকে, বিশেষ করে মস্তিষ্কের ফ্রন্টাল লোবের রক্তপ্রবাহ উন্নত হয়।
৯. মেনোপজ পরবর্তী সময়ে বিটরুট খাওয়া রক্তচাপ ও হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সহায়ক।
১০. বিটরুটের রস আঙুল এবং পায়ে সঠিক রক্ত প্রবাহ নিশ্চিত করে, যা ব্যথা ও অসাড়তা কমাতে সাহায্য করে।
আপনার মতামত লিখুন